Blog Confarinha na Laje

Antes da próxima resenha, ou do meu próximo texto (vão pensando aí na palavra "pastel"), preciso indicar um blog pra vocês: o Confarinha na Laje.

Eu o conheci porque minha amiga Fran (dona do Mãe, já acabei!, outro blog fantástico) faz parte da equipe e me pediu idéias de receitas aqui do Eat N' Tell pra ela colocar lá.

A Confarinha na Laje é de um grupo de amigos lá de Ribeirão Preto que ocasionalmente se reúne pra cozinhar. Mas esqueçam os foie gras, as reduções de balsâmico e os alhos-negros (aliás, se a galera da gastronomia pretensiosa puder esquecer este último, o mundo agradece). Aqui o negócio é simples: comida não sofisticada mas que mexe com a nossa memória. Receitas da mãe, da vó, do amante do pai, etc. Rola macarronada com frango assado, rola salada de alface e tomate na bacia, rola comida servida na panela mesmo. E, pra deixar tudo ainda mais delicinha, o blog é complementado com textos sobre comida em geral, além de receitas. Ou seja? Já tá na lista dos meus blogs favoritos.

Entra lá.
Blog: confarinha.blogspot.com
Twitter: @confarinha
E-mail: confarinha@gmail.com