Pesquisar este blog

26 de fev de 2010

Prazer do Momento - Capricho Italiano

Começou faz um tempinho mais uma etapa da campanha de pequenos preços no Mc Donald's. Sai o Quarterão a R$5,00, entra o Mc Chicken pelo mesmo preço. Sai também o Chef Sausage, entra sanduíche novo: Capricho Italiano. Outro sanduíche pequeno, aparentemente sem grandes novidades. Enfim, né, vamos ao que interessa.


Capricho Italiano
Q? Hambúrguer, mix de folhas, tomate, queijo parmesão e maionese de rúcula no pão twist.
Quanto? R$4,00

+ (faz cinco minutos que eu coloquei esse símbolo de mais à esquerda e ainda estou pensando)... ah, a tal maionese é gostosinha, mas...
- ...a tal maionese de rúcula não tem sabor de rúcula. E assim, parmesão onde? Não senti sabor nenhum de parmesão. Sem contar o óbvio: carne sem sabor nenhum.

Afinal, vale a pena? Digamos que engolir duas notas de R$2,00 deve ser mais divertido. Quer fazer alguma coisa italiana? Faz um sanduíche do polpetone recheado e taca molho ceasar, acompanhado de FOLHAS de rúcula, não uma maionese esverdeada que, ok, é gostosa, mas de rúcula não tem nem cheiro.

Avaliação:




Mais uma vez nenhum ketchup. Mais uma vez pro restaurante do consumidor palhaço.

-

Resenha dos outros sanduíches do Prazer do momento:
Californiano
Chef Sausage

(Obrigado Sol, pessoa que comentou no último post sugerindo esse sanduíche pra falar mal!)

23 de fev de 2010

Bolo-de-rolo


Não. Isso não é um rocambole. É sim no mesmo formato, mas não é chamado assim pelas camadas serem muito mais finas. Este é o bolo-de-rolo, elemento-símbolo da gastronomia pernambucana. Aprendi bastante sobre ele na faculdade, inclusive - é lógico - a fazer... o que não é lá muito simples e fácil, acreditem. Mas pegando o jeito a coisa vai.

A origem do bolo-de-rolo vem da adaptação de um bolo português, similar, chamado Colchão-de-noiva, recheado com nozes. Nozes fora, goiabada cremosa dentro, e pronto. Temos um doce tradicionalíssimo brasileiro, inclusive tomado como patrimônio do estado de Pernambuco.

Maaaas... se você não é de Pérhnambuco, não se preocupe. Tá ficando mais fácil encontrar a iguaria aqui nas bandas do centro-sul. Eu sei que na Galeria dos Pães tem um grandão que você pode comprar aos pedaços, entre outros lugares. E hoje mesmo eu vi no Pão de Açúcar essa bandejinha com as fatias, e comprei na hora.

Bolo-de-rolo
Q? Já expliquei.

Quanto? R$22,90 o quilo. A bandejinha que eu comprei custou exatos R$3,18.
Onde? Pão de Açúcar

+ I-DÊN-TI-CO ao tradicional. E o fato dele vir em fatias fininhas é muito bom, pois é exatamente assim que se consome o bolo-de-rolo tradicionalmente, como se fosse uma bolacha. Two thumbs up pro Pão de Açúcar.

- Deveria estar disponível em refrigeração. Mentira, não deveria, mas bem que podia, porque fica bem mais gostosinho gelado.

Afinal, vale a pena? Muito, mas muito mesmo. É mais acessível que a maioria dos bolos-de-rolo que você encontra por aí (pelo preço e por estar disponível num supermercado presente em qualquer canto). Recomendo deixarem na geladeira uma horinha e comer. Fica de lascar o cano.

Photobucket

-
Droga. Já faz não sei quantos posts que eu dou ou 3 ou 4 ketchups de nota. Tô sentindo falta de descer a lenha em algum produto/lugar. Me ajudem?

3 de fev de 2010

Bolinhos de Chuva Dona Benta

Então. Tem chovido bastante, né? E nem é só por causa disso, mas bolinho de chuva sempre foi um ótimo matador de fome de tarde. E mesmo não sendo difícil fazer from scratch, uma mistura pronta sempre ajuda. Ainda mais se vier com algum sabor... o que torna os bolinhos de chuva únicos, a não ser que você tenha essência de banana em casa -o que não é provável.

Eu experimentei a mistura pronta para bolinho de chuva em dois tipos: tradicional e banana (e ainda existe o de laranja), e a pergunta aqui é se é pelo menos tão bom quanto a receita caseira, porque mais fácil com certeza é!

Mistura pronta para Bolinho de Chuva Dona Benta
Necessário misturar com ovos e leite, e fritar por imersão ou assar.

Quanto? R$2,10 no Carrefour

+ Muito, muito fácil de fazer. Não tem como errar a massa. Se frito da forma correta, fica crocante e sequinho. E o sabor banana é muito gostoso e suave.

- Não rende. Então, dona de casa que nesse fim de férias tá cuidando dos 5 filhos, 3 enteados, 12 sobrinhos e 57 vizinhos: nem pense em fazer apenas um pacote.

Afinal, vale a pena? É sim tão bom quanto o bolinho caseiro, mas pra fazer essa mesma quantidade em casa você com certeza gasta menos do que R$2,10. Porém o sabor de banana é um belo diferencial, sem contar que é altamente recomendado se você não se dá bem em acertar o ponto de massas. Mas se você não faz questão de comer bolinho com essência, ou bate massa super bem, faz em casa mesmo. A receita caseira rende mais.

Photobucket

-

Pros interessados em fazer em casa, aqui tem diferentes receitas de bolinhos de chuva, doces, salgados, e recheados. Vale a pena experimentar!