Resenha: Super Cheese Quarterão (McDonald's)

SIM! SIM! OH MEU DEUS OBRIGADO! Finalmente o McDonald's fez aqui no Brasil o que deveria ter feito desde sempre: um Quarterão com Queijo... DUPLO! Eu estava sonhando com isso desde que eu morei nos Estados Unidos, onde o lanche já é opção no cardápio faz tempo.

Como a rede de fast-food anda mal das pernas no Brasil, a novidade vai além: você pode escolher o tipo do queijo que vai no seu hambúrguer: Emmnental, cheddar fatiado, e queijo com especiarias (tenho medo). Além disso, parece que tem também as chesse fries. Aparentemente, vem um sachê com pó de queijo junto com as batatas. Claro, já tem POUCA gordura e sódio nas batatas-fritas (além de outros 14 ingredientes), então por que não colocar mais?!

Voltando ao sanduíche: eu fiz questão de experimentá-lo assim que vi propaganda. Fui ao McDonald's mais próximo, comprei um para levar pra casa, abri a caixinha e o lanche tinha só um hambúrguer, voltei à loja, troquei o sanduíche já comido pela metade (juro que só percebi que tinha só uma carner quando eu estava na metade) por um correto, e eis o que eu achei:

SUPER CHEESE QUARTERÃO

 

(Montado com carinho. Olha quanto carinho tem nessa gordura caindo do lanche.)

Eu escolhi o queijo ultra mega processado tipo emmental, e ao abrir a caixa eu vi que, uau, são TRÊS fatias de queijo! Queijo este que de emmental de verdade não tem nada, mas vocês sabem, queijo é igual a um episódio de RuPaul's Drag Race: até o pior de todos ainda é muito bom. 

De resto, não há nada de muito novo aqui: é a mesma carne do Quarterão (cada uma com 1/4 de libra, mais ou menos 115g), e o resto é igual ao Quarterão: pickles, ketchup e cebola. Aliás, bastante cebola. 

Ou seja: nada de muito novo, só de maior. Eu gostei muito, já que o Quarterão com Queijo é meu sanduíche favorito no McDonald's, e eu os aconselho a comer. Eu iria escrever que vocês deveriam comer sem a batata, já que o sanduíche sozinho já enche muito, mas eu teria que ser muito inocente para acreditar que vocês dispensariam a batata frita do McDonald's.

R$15,00 apenas o sanduíche / R$21,50 com bebida e cheese fries

PS: Vocês viram que agora dá pra adicionar ingredientes no seu pedido do McDonald's? :D

Receita: Aveia Noturna (Overnight Oats)

Levante a mão se você conhece essas pessoas: elas querem ser saudáveis, elas querem "treinar", elas querem um café da manhã nutritivo, elas querem algo rápido e prático pra comer de manhã, elas NÃO querem acordar mais cedo e fazer comida, elas querem comer na rua enquanto correm pro trabalho/escola/academia, elas NÃO querem desacelerar esse ritmo doente de vida. Mas elas querem ser saudáveis.

Graças a essa lógica bastante coerente, alguém descobriu que se você deixar a aveia no leite por algumas horas, TCHANAM: você terá um mingau de aveia. Sem fogo, sem sujar panela, sem desperdiçar preciosos 5 minutos da sua manhã. O nome que deram em inglês foi "overnight oats", e, depois de ver tanto uso desnecessário da língua inglesa entre brasileiros, eu resolvi que nós vamos chamá-la de Aveia Noturna.
 

Eu li muitas receitas, testei algumas, cheguei à minha versão definitiva e quis compartilhá-la aqui (aliás, podem esperar por MUITAS receitas daqui em diante!)

1/3 de xícara de aveia em flocos, 1/2 xícara de leite (integral, semi desnatado ou desnatado), 2 colheres de semente de linhaça, 1/2 colher de canela em pó, 2 colheres de mel, 1/2 banana nanica (ou uma banana inteira das menores, como a ouro).

 

 

 Juntar os ingredientes secos (aveia, linhaça e canela)

  

 

 Juntar a banana em rodelas, o mel, o leite, e misturar bem. Cobrir o recipiente com filme plástico e levar à geladeira até a manhã seguinte (eu imagino que você esteja fazendo isto à noite... certo?!)

Depois de pelo menos 3 horas haverá uma mistura cremosa (note a diferença entre a foto acima e a foto abaixo).

A aveia está pronta para comer!

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> O legal da aveia noturna é que você pode variar, e muito, nas combinações. Desde que a mistura básica seja aveia + líquido (leite, bebida à base de soja, bebida à base de amêndoa, ou qualquer outro substituto pro leite). 

> Além do que está na receita, você pode colocar meia xícara de iogurte grego (diminuindo a quantidade do leite: de meia xícara pra um terço de xícara) ou duas colheres de cacau em pó ou achocolatado (no último caso não use mel... ou nada pra adoçar, você está louco?!)

> Você pode usar o que preferir para adoçar: açúcar, mel, melado de cana, calda de bordo (maple) ou veneno para humanos em forma de pó ou gotas (que os ingênuos chamam de "adoçante"). Se você é diabético, e não é ingênuo, manda ver no stevia.

> Eu usei banana, mas você pode usar outras frutas: morango e maçã são boas ideias (principalmente a maçã, que combina bem com a canela). Suco de meio limão (e algumas raspas) fica fantástico se você usar iogurte.

> Canela vai bem aqui por ser um ótimo agente na glicemia de manhã. Outras especiarias são bem vindas... aliás, noz moscada com cacau deve ser uma coisa, hein?!

> Sementes: linhaça, chia, semente de girassol, ou qualquer outra. A próxima que eu vou fazer será com gergelim.

> Três sílabas: ge-lei-a. S2

E pronto. Eis um excelente café da manhã: fácil, gostoso e saudável. A maioria das receitas que eu vi (e que você vai ver se procurar) são quase que exclusivamente sem gordura, sem adição de açúcar, e veganas. Caso você PRECISE que a sua seja assim, vá em frente e boa sorte. Mas a aveia não precisa ser sempre deste jeito - desde que não haja exagero no açúcar e na gordura (afinal, você está comendo aveia por quê?!)

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O próximo post será uma receita para fazer uma vez e guardar pra semana toda. Qual?

Cozido irlandês com Guinness 

ou 

Almôndegas suecas com carne de porco?

(só eu que estou sentindo um tema norte-europeu aqui?)

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