Alpino Fast

Pois bem, outro dia eu falei sobre a história da bebida Alpino Fast não ter chocolate alpino, e disse que sobre o produto em si eu não podia opinar pois não tinha experimentado ainda. Então, né...


Alpino Fast
Q? Bebida láctea sabor chocolate alpino.
Quanto? R$2,65 a garrafinha de 280ml no Carrefour.

+ Eu sei que o SrCCOO disse que o sabor não tem nada a ver com o chocolate alpino em si, mas ó, eu discordo. O sabor é típico do alpino sim, mesmo não tendo o chocolate em si - o que é impossível - ele simplesmente leva a mesma essência que o chocolate alpino em barra.
- O que eu concordo com o Coma com os olhos é que a bebida é meio aguada. Ele não é tão encorpado quanto os outros leites achocolatados. E sinceramente? Meio enjoativo.

Afinal, vale a pena? Ahn... sei lá. Eu gostei, de verdade, mas não sinto vontade de comprar outro não. Sem contar que o preço pela quantidade que vem não é muito justo. Aconselho vocês a experimentarem, principalmente pra quem gosta MUITO do Alpino. Se não for o seu caso, não perca seu dinheiro.

La Frutta - Sorbet de abacaxi com hortelã

Como fingir ser saudável ainda está na moda, a divisão de sorvetes da Nestlé resolveu que era hora de dar a última jogada possível de marketing e lançou a linha La Frutta Sorbet, com 0% de gordura. Mas então, né, sorbet:

Hoje é conhecido como um "sorvete" feito geralmente de frutas, sem o uso do leite (daí as aspas na palavra sorvete, pois esse nome é somente pra preparações geladas feitas à base de creme de leite). Na verdade a idéia inicial do sorbet ele nem seria servido como sobremesa, e sim entre cursos de uma refeição, para limpar o paladar. Porém ele foi ficando tão popular que ganhou espaço como sobremesa. Fazer sorbet em casa é ultra fácil, mas mesmo assim já pode se encontrar em potes, nos supermercados.

Entre os sabores que a Nestlé disponibilizou, o de abacaxi com hortelã me chamou mais atenção (mais que o de maracujá, o que pra mim é um milagre)

La Frutta Sorbet
Sabor: Abacaxi com hortelã

Quanto? R$9,45 no Carrefour

+ É sempre macio, nunca fica duro (a falta da proteína do leite faz com que o produto tenha mais estabilidade, obrigado Murilo!), e o sabor é bem natural, lembra suco caseiro de abacaxi com hortelã.

- É mais estável que o sorvete em relação ao congelamento, mas menos estável em relação ao derretimento (quem conseguir entender essa frase ganha um prêmio). Ou seja, não dura muito tempo no estado sólido. Por conta disso mesmo que eu não consegui tirar uma foto mais bem produzida... o sorbet ficava desmontando. Além disso é MUITO doce (toda aquela história de doçura e alimentos gelados que eu já expliquei aqui) e a embalagem traz uma quantidade ridícula, apenas 700ml.

Afinal, vale a pena? Vale experimentar, mas não chega muito perto do sorbet de verdade não, que você consegue fazer em casa batendo e congelando polpa de fruta com calda de açúcar. Porém, se você comprar, e for consumir assim que chegar em casa, seja rápido. Assim que ele sai do freezer, já começa a derreter. Portanto, quando você abrir a embalagem vai ter uma massa gelada emvolta numa gosma. Super Palatável.

Caso Alpino Fast

Quem tem acompanhado o blog Coma com os olhos deve saber do caso a respeito de suposta enganação por parte da Nestlé na nova bebida láctea Alpino Fast. Post sobre isso aqui e resposta da Nestlé aqui. Mas aqui vai um resumo:

A bebida leva no rótulo a seguinte afirmação: Este produto não contém chocolate Alpino. A galera obviamente ficou puta, se sentindo enganada, porque afinal de contas um produto da marca Alpino não tem.... Alpino. Isso além de não ter SABOR do chocolate em questão, segundo quem experimentou.
Eu entendo bem o porquê dessa revolta, mas também acho que o pessoal precisa entender algumas coisas.

Primeiro: rotulagem. Existem regras sobre quais nomes de ingredientes podem ser usados em relação à porcentagem de certos ingredientes. Por exemplo, a definição de chocolate, segundo a Anvisa, é:

- Produto preparado com cacau obtido por processo tecnológico adequado e açúcar, podendo conter outras substâncias alimentícias aprovadas.

Em outras palavras, no rótulo, você só vai encontrar a palavra chocolate quando o produto levar chocolate em barra. É a legislação. E, como alguns de vocês devem imaginar, leite achocolatado não é feito com chocolate em barra (sim, chocolate quente pode sim ser feito com chocolate em barra, mas bebida fria não.). Então, a Nestlé espertona lança o produto com a marca do famoso chocolate tipo suíço e, por questões legais, deixa claro que o produto não tem o chocolate Alpino em barra, sem precisar usar as palavras "em barra", já que esta já é a definição de chocolate.

Isso seria perdoável uma vez que o produto não tivesse Alpino porém tivesse o sabor semelhante ao do chocolate, porém o que estão dizendo é que NÃO tem o sabor do chocolate Alpino. Então neste, e somente neste aspecto, eu concordo que deve ser uma enganação tremenda. Mas antes de afirmar mesmo a minha opinião, eu preciso provar o produto e dar meu veredito final aqui no blog.

Espero ter ajudado pelo menos um pouco nessa discussão. That's it!

Prazer do Momento - Capricho Italiano

Começou faz um tempinho mais uma etapa da campanha de pequenos preços no Mc Donald's. Sai o Quarterão a R$5,00, entra o Mc Chicken pelo mesmo preço. Sai também o Chef Sausage, entra sanduíche novo: Capricho Italiano. Outro sanduíche pequeno, aparentemente sem grandes novidades. Enfim, né, vamos ao que interessa.


Capricho Italiano
Q? Hambúrguer, mix de folhas, tomate, queijo parmesão e maionese de rúcula no pão twist.
Quanto? R$4,00

+ (faz cinco minutos que eu coloquei esse símbolo de mais à esquerda e ainda estou pensando)... ah, a tal maionese é gostosinha, mas...
- ...a tal maionese de rúcula não tem sabor de rúcula. E assim, parmesão onde? Não senti sabor nenhum de parmesão. Sem contar o óbvio: carne sem sabor nenhum.

Afinal, vale a pena? Digamos que engolir duas notas de R$2,00 deve ser mais divertido. Quer fazer alguma coisa italiana? Faz um sanduíche do polpetone recheado e taca molho ceasar, acompanhado de FOLHAS de rúcula, não uma maionese esverdeada que, ok, é gostosa, mas de rúcula não tem nem cheiro.

Avaliação:




Mais uma vez nenhum ketchup. Mais uma vez pro restaurante do consumidor palhaço.

-

Resenha dos outros sanduíches do Prazer do momento:
Californiano
Chef Sausage

(Obrigado Sol, pessoa que comentou no último post sugerindo esse sanduíche pra falar mal!)

Bolo-de-rolo

Não. Isso não é um rocambole. É sim no mesmo formato, mas não é chamado assim pelas camadas serem muito mais finas. Este é o bolo-de-rolo, elemento-símbolo da gastronomia pernambucana. Aprendi bastante sobre ele na faculdade, inclusive - é lógico - a fazer... o que não é lá muito simples e fácil, acreditem. Mas pegando o jeito a coisa vai.

A origem do bolo-de-rolo vem da adaptação de um bolo português, similar, chamado Colchão-de-noiva, recheado com nozes. Nozes fora, goiabada cremosa dentro, e pronto. Temos um doce tradicionalíssimo brasileiro, inclusive tomado como patrimônio do estado de Pernambuco.

Maaaas... se você não é de Pérhnambuco, não se preocupe. Tá ficando mais fácil encontrar a iguaria aqui nas bandas do centro-sul. Eu sei que na Galeria dos Pães tem um grandão que você pode comprar aos pedaços, entre outros lugares. E hoje mesmo eu vi no Pão de Açúcar essa bandejinha com as fatias, e comprei na hora.

Bolo-de-rolo
Q? Já expliquei.

Quanto? R$22,90 o quilo. A bandejinha que eu comprei custou exatos R$3,18.
Onde? Pão de Açúcar

+ I-DÊN-TI-CO ao tradicional. E o fato dele vir em fatias fininhas é muito bom, pois é exatamente assim que se consome o bolo-de-rolo tradicionalmente, como se fosse uma bolacha. Two thumbs up pro Pão de Açúcar.

- Deveria estar disponível em refrigeração. Mentira, não deveria, mas bem que podia, porque fica bem mais gostosinho gelado.

Afinal, vale a pena? Muito, mas muito mesmo. É mais acessível que a maioria dos bolos-de-rolo que você encontra por aí (pelo preço e por estar disponível num supermercado presente em qualquer canto). Recomendo deixarem na geladeira uma horinha e comer. Fica de lascar o cano.



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Droga. Já faz não sei quantos posts que eu dou ou 3 ou 4 ketchups de nota. Tô sentindo falta de descer a lenha em algum produto/lugar. Me ajudem?

Bolinhos de Chuva Dona Benta

Então. Tem chovido bastante, né? E nem é só por causa disso, mas bolinho de chuva sempre foi um ótimo matador de fome de tarde. E mesmo não sendo difícil fazer from scratch, uma mistura pronta sempre ajuda. Ainda mais se vier com algum sabor... o que torna os bolinhos de chuva únicos, a não ser que você tenha essência de banana em casa -o que não é provável.

Eu experimentei a mistura pronta para bolinho de chuva em dois tipos: tradicional e banana (e ainda existe o de laranja), e a pergunta aqui é se é pelo menos tão bom quanto a receita caseira, porque mais fácil com certeza é!

Mistura pronta para Bolinho de Chuva Dona Benta
Necessário misturar com ovos e leite, e fritar por imersão ou assar.

Quanto? R$2,10 no Carrefour

+ Muito, muito fácil de fazer. Não tem como errar a massa. Se frito da forma correta, fica crocante e sequinho. E o sabor banana é muito gostoso e suave.

- Não rende. Então, dona de casa que nesse fim de férias tá cuidando dos 5 filhos, 3 enteados, 12 sobrinhos e 57 vizinhos: nem pense em fazer apenas um pacote.

Afinal, vale a pena? É sim tão bom quanto o bolinho caseiro, mas pra fazer essa mesma quantidade em casa você com certeza gasta menos do que R$2,10. Porém o sabor de banana é um belo diferencial, sem contar que é altamente recomendado se você não se dá bem em acertar o ponto de massas. Mas se você não faz questão de comer bolinho com essência, ou bate massa super bem, faz em casa mesmo. A receita caseira rende mais.



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Pros interessados em fazer em casa, aqui tem diferentes receitas de bolinhos de chuva, doces, salgados, e recheados. Vale a pena experimentar!

Doritos Dippas

Finalmente uma novidade que eu estava esperando há tempos: Doritos sabor original de volta (só eu que lembro?) e molhos para acompanhar! Na verdade eu fico mais feliz pelos nachos do que pelos molhos... porque molho você faz em casa, agora, até fazer as tortillhas de milho pra fritar... o baguio complica. Enfim: estão no mercado, em edição limitada (acredito eu), e pelo que eu ouvi falar, não é muito fácil de achar, apesar de que eu encontro em qualquer Pão de Açúcar da vida. Existem duas opções de molho: tomate temperado e queijo cremoso. Escolhi o de queijo (jura?). Bora avaliar.

Doritos sabor original
Simplesmente Doritos sem o tempero de queijo-nacho, salgado.
Quanto? R$3,39 nas Lojas Americanas (é, lá também tem)
+ Sequinho, crocante, blábláblá. Vocês conhecem Doritos!
- Eu acho que poderia ter um pouquinho menos de sal.

Molho cremoso de queijo
À base de requeijão cremoso
Quanto? R$5,60, também nas Americanas
+ Tem uma consistência ótima... nem muito líquido, nem espesso demais. Tem leve sabor de cheddar, e me lembra muito os dips de queijo que vinham com os nachos nos Estados Unidos.
- Não rende muito, não. Vem pouco molho pra muito preço. Meu. Quase seis conto.

Afinal, vale a pena? Vale sim, mas como eu já disse, mais os nachos do que o molho. Os nachos estão com um preço justo (o de queijo nacho tá o dobro) e não se encontra muito disso por aí. O molho você taca um pouco de creme de leite no requeijão sabor cheddar e tem exatamente a mesma coisa, em maior quantidade, sem pagar o olho da cara por isso.

Avaliação: